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コンプレ20

コンプレ20_b0122256_1632047.jpgちょっとブレイク
りんご酵母は、冷蔵庫でシードル的匂いを充満させていたのでいい加減、というかやっとこさ使い切りました。
腐敗と発酵は紙一重、自分の嗅覚のみが頼り。
ホント野生の感だけで生きてるわたしです(-_-;)
(慢性鼻炎を患っているかたは、是非ともペパーミントとユーカリを嗅いでね!!)


全粒粉を20%配合した大きなパン 名前はない
おっ。かなりいい感じ。
と思ったのもつかの間、底割れしてました・・







コンプレ20_b0122256_16343231.jpg次回はローズマリー酵母、
きっと出来上がるパンはフォカッチャでしょう
どうなる事やら、、














ついでにおやつも。
コンプレ20_b0122256_1643539.jpg

なぜか懐かしいと思うお菓子、ロシアンクッキー
メイプルの甘味です。
by perle-dor | 2010-05-25 17:01 | 日々・暮らし

perledor・香麗社 アロマセラピストのブログ


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